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¹ El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 250 mg de DHA.
² El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 250 mg de DHA y EPA.
Los ácidos grasos insaturados omega-3 son una parte importante de la dieta diaria. El cuerpo humano no los produce por sí mismo, por lo que deben ser suministrados a través de los alimentos.
Los ácidos grasos omega-3 incluyen el ácido α-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Las mejores fuentes dietéticas de ALA son los aceites vegetales, como el aceite de linaza, el aceite de colza y el aceite de cártamo. El pescado, las algas y el aceite de hígado de bacalao son fuentes ricas en EPA y DHA en la dieta diaria.
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